NGABUBURIT DI KELOMPOK WANITA TANI SRIKANDI DESA PAGUNG

Berbagi SHU Menjelang Lebaran dalam Rapat Anggota Tahunan

Bapak Rosaji, SP sedang memberikan penyuluhan dalam RAT KWT Srikandi

Pagung (2/7/2015). Sore itu, kami mendapat undangan dari bu  Poniyem Ketua Kelompok Wanita  Tani Srikan di Desa Pagung untuk  menghadiri Rapat Anggota Tahunan. Acara yang telah rutin diselenggarakan sejak empat tahun lalu, membuktikan bahwa roda organsasi koperasi  KWT Srikandi semakin berkembang. Setidaknya saat ini tercatat 63 orang menjadi  anggota aktifnya, dengan modal kelompok mencapai 60 juta rupiah. Dalam RAT kali ini, disepakati pembagian  Sisa Hasil Usaha sebesar Rp. 70.000,- (tujuh puluh ribu rupiah) untuk setiap anggota.  Hal ini tentunya adalah sebuah pencapaian yang  perlu kita apresiasi dan dukung bersama.

Acara yang digelar di  rumah Bapak Taji atau lebih dikenal sebagai Jogoboyo Desa Pagung ini, berlangsung hangat walaupun dalam kesederhanaan. Saya beserta rombongan yang menghadiri acara ini diantaranya Bapak Rosaji, SP Koordinator  BPP Kecamatan  Semen,  Pak Saifudin Zuhri selaku Penyuluh WDB IV, Petugas POPT Supriadi, SP, Bapak Sahat Tua dari Kasi Perlindungan Tanaman Diperta, dan Pak Nugroho, Mantri Tani Kecamatan Semen.

Pak Kades Pagung Supriyadi turut memberikan nasehat dan arahan untuk kemajuan KWT

Ibu Poniyem dengan semangat memimpin jalannya RAT

Ibu-ibu anggota KWT Srikandi menyimak nasehat dari penyuluh 

Dalam pengarahannya, Pak Rosaji mengharapkan agar kegiatan KWT yang sudah berjalan agar lebih ditingkatkan lagi. Penyuluh Pertanian siap untuk memberikan pelatihan teknis mengolah makanan lokal agar bisa dibuat aneka macam kudapan yang bergizi dan bernilai jual  tinggi untuk meningkatkan kesejahteraan anggota KWT. Beliau juga menghimbau kepada Bapak Supriyadi, Kades Pagung beserta perangkatnya yang  juga hadir dalam acara tersebut untuk  bisa memberikan  perhatian kepada KWT Srikandi yang sedang berkembang.

Pak Saifudin memberikan Tausiyah dan kultum menyambut buka puasa

Waktu bergulir dengan cepat. Kegiatan yang dimulai  pukul empat sore itupun diakhiri dengan rangkaian Kuliah Tujuh Menit oleh Pak  Saifudin dan do’a  bersama. Tiba-tiba terdengar kumandang suara Adzan Maghrib yang menandakan diperbolehkannya untuk berbuka puasa. SELAMAT BERBUKA BERSAMA…. (sholeh_nugroho)

Monggo.... kulo buka rumiyin Pak.

Mari pak silakan diambil lauknya......Masih banyak kok

RANGKAIAN SOSIALISASI PROGRAM KEDELAI PADA KELOMPOKTANI DI KECAMATAN SEMEN

Sosialisasi PAT Kedelai 2015 di Kelompoktani Sri Rejeki Dusun Getuk Desa Pagung

Semen (1/7/2015).  Guna menyukseskan program Perluasan  Areal Tanam Kedelai, Penyuluh Pertanian  dan Dinas terkait, tak henti-hentinya mengadakan sosialisasi program budidaya kedelai ini kepada kelompoktani. Siang maupun malam para petugas  lapangan ini bekerja penuh komitmen demi terwujudnya program UPSUS PAJALE dari pemerintah. Berikut ini gambaran kegiatan  mereka selama bulan Juni lalu.(sholeh_nugroho)  

Sosialisasi PAT Kedelai di BPP Semen

Semua pihak bersama-sama mendukung program Kedelai

Pak Saifudin mengenalkan program kedelai di Dusun Gethuk Desa Pagung 

Sosialisasi Program Kedelai pada pertemuan HIPPA Desa Bobang oleh Pak Sholeh 

Antusias petani Desa Bobang dalam sosialisasi Kedelai

Pak Mantri Tani dan Pak Kades Pagung turun langsung mensosialisasikan program Kedelai

Sosialisasi PAT Kedelai oleh Bu Supartiwi di Gapoktan Desa Kedak

Pertemuan Gapoktan Desa Pagung tentang Sosialisasi Kedelai
yang dihadiri Koordinator BPP Semen, POPT, Bapak Polisi dan Polwan Polsek Semen 

Sosialisasi Kedelai di tengah sawah pada Gapoktan Bulu Mulyo Desa Bulu oleh Pak Panggih Sudarsono 

Sosialisasi Program Kedelai melalui pertemuan di Mushola Bungas Desa Kedak
oleh Pak Didik HP, Pak Nugroho dan Pak Sholeh

Bu Kades Kedak dan Babinsa juga turut hadir dalam sosialisasi Program Kedelai

Sosialisasi Kedelai pada Gapoktan Rukun Tani Mulyo Desa Sidomulyo
 di rumah Pak Samelan oleh Pak Panggih

WORKSHOP DIVERSIFIKASI PANGAN OLAHAN 

BERBASIS SUMBERDAYA LOKAL 

UNTUK PENYULUH PERTANIAN KABUPATEN KEDIRI

Bu Laili mengulas Kajian Gizi Pangan Lokal dan Olahannnya

Chef Agus mengajarkan cara mengolah bahan pangan lokal

Kediri (30/6/2015). Penyuluh Pertanian memiliki peran  penting dalam menyebarluaskan   kampanye diversifikasi produk pangan olahan yang berasal dari sumberdaya lokal. Untuk mendukung misi tersebut, BKP3 menyelenggarakan Wokrshop Diversifikasi Produk Pangan Olahan Berbasis Sumberdaya Lokal di  Simpang Lima Gumul Kediri Convention Hall.

Acara workshop ini dikemas sangat menarik, dengan narasumber Laili Rahmawati,STP.,MMA  dosen   Akademi Gizi Surabaya, yang mengulas Kajian Gizi Pangan Lokal dan Olahannya, serta  Chef Agus Syafruddin,  seorang Chef  yang cukup  Dikenal di Kota Kediri sekaligus pengajar  Tata Boga di SMKN2 Kota Kediri.

Walaupun  digelar ditengah  puasa Ramadhan, antusias peserta tidak meluntur. Diskusi menghangat  mengalir  seputar teknik pengolahan bahan pangan lokal seperti  sukun, singkong, bayam, keluwih, jantung pisang,  labu, nangka muda, jagung, dan jamur menjadi produk pangan siap saji. Sumber pangan alternatif  tersebut  dapat diolah dengan inovasi menjadi produk pangan olahan yang bervariasi misalnya aneka jenis makanan frozen food (nuget, sosis,bakso, abon, dendeng ), aneka jenis makanan ringan (krupuk, kripik, stik ), aneka jenis kukis, aneka jenis jam/selai, dan aneka jenis kudapan. Sebagai contoh Jagung  yang  dapat diolah  menjadi  Puding Jagung, Emping jagung, Popcorn, Cake jagung, Bihun Jagung, Tortilla , susu jagung , dan Talam jagung.

Kumandang adzan Maghrib yang menggema mengakhiri acara ini. Dengan hati suka cita peserta workshop menuju ruang makan untuk berbuka puasa bersama. Alhamdulillah dapat menimba ilmu sambil bersilaturahim bersama penyuluh pertanian se-Kabupaten Kediri.(sholeh_nugroho)

Para penyuluh mengikuti dengan seksama materi workshop 

Wah materinya bagus sekali, perlu dicatat untuk penyuluhan Kelompok Wanita Tani

Ibu-ibu penyuluh tersenyum mendapat ide baru

Acaranya masih lama tidak ya....

COOKING CLASS BERBAHAN KETELA BERSAMA CHEF AGUS

Sawut  Kaspe Rawon Susur dan  Oblok Telo Sate Pentul

Sajian  peserta cooking class memang MAKNYUUUSS

Selopanggung (6/5/2015). Dengan telaten Chef Agus Syafruddin atau yang lebih dikenal dengan sebutan “Chef Agus” melihat dan mendatangi satu per satu meja kerja peserta lomba memasak berbahan  pangan lokal singkong  “Sawut Kaspe Rawon Susur dan  Oblok Telo Sate Pentul”. Ada empat kelompok peserta lomba yang mempraktekkan  resep “terbaru”  Chef Agus tersebut. Chef Agus mengharapkan  setiap peserta dapat membuat kreasi penyajian makanan yang unik, walaupun berasal dari resep dasar yang sama berbahan dasar  singkong/ ubi.

Ibu-ibu... Hari ini kita mencoba membuat masakan berbahan singkong

Ibu-ibu peserta memperhatikan dengan seksama penjelasan resep dari Chef Agus

Chef Agus mulai mempraktekkan resep kreasinya

Dan ternyata memang benar. Setelah berkejaran dengan waktu, setiap peserta berhasil menyajikan menu makanan sehat Sawut Kaspe Rawon Susur dan  Oblok Telo Sate Pentul dengan penyajian yang istimewa dan khas. Selanjutnya,  giliran tim penilai yang  bertugas mencicipi hidangan dari peserta lomba.

Tim yang terdiri dari Pak Rosaji,  Pak Didik, Pak Sudibyo, Bu Ririen, dan di komandoi Chef Agus, akhirnya menentukan pemenangnya. Hasilnya adalah Kelompok Dua. Selamat ya! Semoga dilain kesempatan benar-benar bisa mewakili Kecamatan Semen dalam kompetisi Kreasi Masakan Tradisional di tingkat yang lebih tinggi. Amin (sholeh_nugroho)

Kalo menggoreng sate pentul pake api kecil saja ya, biar tidak gosong

Ibu-ibu menunjukkan kepiawaiannya di dapur Mas broo...

Resepnya tolong dibacakan, biar tidak salah masukkan bumbu Jeng

Kalo memotong ubi yang rapi ya.....

Peserta sibuk menata hidangan yang akan dinilai Tim Juri 

Saya bisa menjawab Chef........(Meriahnya Quiz B2SA)

Horeeee saya dapat door prize

Mari foto bersama Chef  Agus.........Kelompok Dua jempollll

Kelompok Tiga juga ikut foto dong.....Jempuoool 

Kelompok  Empat jempol semua.....

Penyajian kelompok Satu yang Elegan

Hidangan kelompok dua yang cantik

Sajian kelompok Tiga dengan ceker ayam

Penyajian kelompok Empat yang menawan

Eit.....Pak Saifudin kok mencicipi duluan sih.....

Silakan Pak Rosaji mengincipi masakan kreasi peserta pelatihan

Hemmmm ENAK....ENAK..... Siapa ya pemenangnya ? 

Pemenangnya adalah.............. Kelompok SATU. SELAMAT YA !

Senyum kemenangan Tim pemenang lomba Cooking Class 

Panitia seksi umum sekaligus Tim Pencicip Masakan dari BPP Semen

Alhamdulillah acara berjalan dengan sukses.....JEMPOL